Nilma

Nilma progetta e realizza macchine per la ristorazione collettiva e impianti per l'industria alimentare, macchinari per grandi cucine e cucine professionali. Specialisti nel settore dal 1960, l'azienda italiana sposa il rispetto della gastronomia tradizionale con sistemi automatizzati studiati ad hoc per il settore. Affidarsi a Nilma significa poter contare su strumenti e soluzioni ottimali, creati da un'esperienza e una tecnologia esclusive per:

- migliorare gli standard qualitativi dei cibi sotto l'aspetto igienico, nutrizionale e organolettico,

- ridurre i consumi e i costi gestionali

- ottimizzare l'operatività e l'ambiente di lavoro

Cook&Chill

Efficiente, sicuro, perfetto...
come appena cucinato

Il sistema progettato da Nilma consente di programmare e centralizzare tutte le lavorazioni, prolungare la shelf life del prodotto e offrire al consumatore un pasto dall'aspetto e dal sapore ottimale.

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